导 语春风吹来,忽冷忽热,在这样的多风的日子里,饮食应以化气去湿滋补为主,春季养生喝什么汤好呢?下面推荐给大家介绍几款春季滋补的养生食谱，韭菜炒羊肝、珍珠三鲜汤，教你春季养生汤的做法，都过来看看吧治疗癫痫最好的医院。

春季吃什么养生?进入春季，万物欣荣，这个时候是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。来看看这些滋补食谱的制作方法吧。　　滋补佳品之珍珠三鲜汤 春季最佳选择　　韭菜炒羊肝　　材料：韭菜150g，羊肝200g，生姜、葱、精盐、味精适量。　　做法：韭菜洗净切段，羊肝洗净去筋切薄片，生姜切片，葱切段;铁锅加油烧沸，羊肝翻炒，变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻，加味精调味即可。　　功效：此道菜能补肝明目。　　珍珠三鲜汤　　材料：西红柿1个，鸡蛋清重庆治疗白癜风多少钱1个厦门癫痫病专治医院，鸡肉脯50克，豌豆50克，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。　　做法：先将鸡肉剔筋、洗净、剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥厦门癫痫病专治医院。将西红柿洗净、开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净。接着，将炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，加入豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠治疗癫痫最好的医院大圆形小丸子上海看白癜风多少钱，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅就可以了。　　功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。　　食物禁忌：枸杞粥质润，脾虚泄泻者不宜用。　　以上就是小编推荐的滋补的食谱，赶紧拿去试试吧