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吃米饭胖人还是面食胖人呢

如何减肥是很多人所关心的问题,随着现在生活水平不断提高,我们每天的餐桌上不光有各种肉类,还有各种美食,琳琅满目的美食让人管不住嘴,越吃越胖老城区癫痫病医院官网,身体脂肪越来越多,减肥成了很关键的问题,我们都说主食的热量高,会引起身体肥胖,在米饭和面食的选择上是吃米饭胖人还是面食胖人呢!

是米饭的,吃面食对胃好,容易吸收,往往吸收不好的人才容易发胖的。

在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是吴忠盐池县到哪看癫痫如果按重量来说呢,米饭含水量比北京哪里有癫痫病医院呢馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。

在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。

在维生素方面,以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维陕西哪家癫痫病医院最好生素B1不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了。

关于吃米饭胖人还是面食胖人呢?在这两种辨别方面,面食的蛋白质要比米饭中的高一些,可面食中的营养价值要比米当中的丰富,米是容易消化的,面食同样也如此,可以在这两种的辨别方面,要根据不同的体质选择不同的主食,减肥期不吃主食是不行的。