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香辣大头虾的做法

今天给大家介绍永州哪里有颠痫医院一道美味的菜肴,假期很快就要来了在家可以做给家人和孩子吃,大头虾的名称来自广东,其意思是形容一个人粗心大意丢三落四。大头虾比基围虾的头要大,大头虾的做法很多深受大家的喜爱,简单的做法可以按照自己的喜好去做。大头虾的做法可以油焖,清蒸每一种做法味道都是很棒的。

主料

大头虾 (适量)

辅料

葱 (适量)、干辣椒 (适量)

1.准备好的材料。

2.先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。

3.生姜切成片,油锅里面煸出香味。

癫痫病心理治疗4.加入所有的香料,辣椒酱,辣椒干炒出香味。

5.处理好的虾加入。

6.煸红加点料酒。

7.稍微加点水,一点鸡精,一点盐中火烧五分钟。

8.改大火,撒点葱花炒匀就可以。

做法二:

1.虾洗净,减去须须

因为是大头虾,肉很厚实,为了更入味,开背

2.准备配料:

大蒜,姜葱,干辣椒,香菜,鸡西市癫痫医院哪些好小米椒若干,切片

癫痫发作症状有哪些3.锅烧热后,倒入油,先放大蒜,香葱,小米椒

4.炒香后,再放入干辣椒

5.放入大头虾

6.虾煸炒变红后,倒入大量的料酒

7.在煸炒后,加入2勺生抽,1勺老抽,少许加点水。

8.沸腾后,加入香菜,转小火,收汁。

同时可以家少许糖,吊鲜。

如上所述希望大家喜欢这道由大头虾为主料的一道菜,假期将至这道菜的做法很简单而且有营养。虾子含有很丰富的营养价值,清蒸的大头虾肉比较甜,油焖的大头虾比较入味,大家可以选择自己喜欢的吃法,不复杂初学者也可以很快学会。这道菜可以作为招待客人的首选哦!