炖藕的做法大全：

莲藕黄豆成都癫痫病专科医院炖排骨

材料

主料：大豆200克，莲藕20自贡癫痫病医院0克，猪排骨(大排)300克，

辅料：枣(干)20克，

调料：盐5克，香菜10克，鸡全国癫痫医院排名精3克，料酒30克，生个旧治疗癫痫的医院抽鄂尔多斯中医癫痫病医院30克，大葱20克，姜20克，花椒15克，植物油50克

做法

1.将排骨洗干净改刀成段;

2.蓮藕去皮洗凈切成塊;

3.葱切段、姜切片;

4.锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;

5.待锅开后倒入沙锅中;

6.炖至肉离癫痫频繁发作怎么办骨，出锅时撒上香菜末即可食用。

腊排骨炖湖藕

材料

主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。

做法

1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，青少年癫痫病因切滚刀块，氽水(水中放食用碱)捞出。

2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入盐、味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花即成。

在对炖藕的做法大全中，对炖藕的做法了解后，制作炖藕的时候，都是可以按照以上制作步骤进行，不过对炖藕的做法认识后，在家里都是可以随时进行制作，但需要安徽最好的癫痫医院是哪家注意对炖藕数量，都是不能过多，否则放入时间太长的藕不会很好吃。