那么，夏季吃哪些食物有利于调理肠胃呢？

一宜多食豆类

众所周知，绿豆有清热解暑的功效。豆类富含蛋白质，而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸西安治疗癫痫病医院相比，不饱和脂肪酸对人体更有益。癫痫病治疗另外，豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可四川最好的癫痫医院以做菜吃，也可做汤。在夏季多吃点豆类

可有效解除夏季湿闷天气对人体的影响。

二宜多食泡菜

泡菜是选用白菜、紫甘蓝或圆白菜及其他调威海哪个医院治癫痫最好料等，经过渍威海哪个医院治癫痫最好泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻

有开胃提神、醒酒去腻的作用，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果

乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。此外

泡菜味酸，有养阴生津之效

与夏天气阴损伤颇为相宜。

三宜多食芥末

夏季暑湿较盛，各种凉菜、凉面或是凉皮又容易损伤脾胃，致使湿气留滞于脾胃

再加上各种冷饮和水果，吃多了也会生湿生痰，影响消化。芥末在中药里名为白芥子，有温化痰湿的作用。如果在拌凉菜、凉面或是凉皮时，加点芥末

一来可以调味，二来可以起到温脾暖胃、帮助消化、祛湿化痰的作用。此外，常吃芥末的人都有一个体会，就是吃下芥末后，一股辛辣之味直冲头面，虽然有点难受，但过后可使头脑清醒。所以人们在夏季时，不妨多吃点芥末。