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空心菜可以做汤吗

在平时的饮食生活中,人们经常会吃到空心菜,这种蔬菜男女老少都可以吃,值得一提的是,这是一种碱性的蔬菜,所以吃了可以降低肠胃里面的酸度,对调节肠胃里面的军情有很好的作用,尤其空心菜还具有防癌的作用,那么空心菜可不可以做成汤来吃呢?

第一、空心菜可以做汤吗

空心菜当然可以煮汤就如同菠菜等绿叶蔬菜不仅炒制、凉拌好吃,煮汤也很美味,并且汤食可以使人体补充更多水分。

第二、空心菜怎么煮汤好吃

空心菜排骨汤的做法

原料:空心菜500克,猪排骨(大排)250克;虾米10克;姜5克,植物油10克,盐2克,味精1克。做法:1.排骨洗净,斩成细件;

2.空心菜去根洗净;

3.虾米用清水浸泡;

4.煲内加7碗清水,放入排骨、虾米,以猛火煮滚,转中火煮20分钟;

5.入空心菜,加生油数没,煮5分钟调味上桌。

第三、蛋花空心菜汤的做法:

1.空心菜择洗净干净,新乡市癫痫病在哪个医院治疗切成约2厘米长的段;

2.鸡蛋打在碗中搅散备用许昌市专业治疗小儿癫痫病的医院

3.葱、姜洗净切丝备用;

4.炒锅放到大火上,加入植物油烧至五成热,用葱丝、姜丝炝锅;

5.放入空心菜略炒,随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉,至汤煮沸;

6.撇去浮沫,用勺将鸡蛋液拨入汤内,搅拌均匀;

7.使蛋花漂在汤面上,淋上香油即可。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

第四、空心菜姜丝汤:

材料:空心菜1把,豆腐皮2片。

调味料:盐,香菇精,胡椒粉,香油各少许,姜丝1小撮。

做法:

1、空心菜择好,切段;豆腐皮治癫痫病有什么偏方切小片。

2、锅中煮滚5杯水,加入豆腐皮,姜丝,煮滚后加入盐和香菇精调味,放入空心菜,在一滚即可关火,滴下张掖哪看宝宝癫痫病好香油并撤下胡椒粉。